ENZIMAS, TEORIA Y PROBLEMAS, JOSE A. MORENO

ENZIMAS, TEORIA Y PROBLEMAS, JOSE A. MORENO:en la industria de alimentos el uso de enzimas es muy frecuente y en la formación de profesionales en el área es de vital importancia este tema y mucho más para aquellos que se enfocan en el área de la biotecnología. DESCARGAR