LAS OPERACIONES DE LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS 3 ED

LAS OPERACIONES DE LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS 3 ED J.G. BRENNAN: La industria alimentaria, que está adquiriendo dimensiones cada vez más internacionales y es cada vez más competitiva, necesita emplear científicos, tecnólogos e ingenieros de los alimentos. DESCARGAR