TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VOLUMEN I COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS Y PROCESOS

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VOLUMEN I COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS Y PROCESOS, Proyecto Editorial CIENCIAS QUÍMICA Director. Guillermo Calleja Pardo: El presente libro está dirigido a todos los alumnos de las diversas titulaciones en las que se contempla el estudio de los alimentos, como Farmacia, Veterinaria, Ingenieros Agrónomos y Ciencia y Tecnología de los Alimentos. DESCARGAR